WG Mayschoss-Altenahr, Ahr
WG Mayschoss-Altenahr er det ældste vinkooperativ i Tyskland. Winzergenossenschaft Mayschoss blev startet af Nikolaus Näkel i 1868. Der bliver lavet kvalitets vine hos WG Mayschoss med druer, der kommer fra 432 medlemmer, der har vinmarker på de meget stejle skråninger langs Ahrfloden.
Jorden består mest af skiffer, og vinstokkene er plantet på små terrasser, stort set alt arbejde foregår med håndkraft, da det er svært med en traktor på de stejle skråninger og terrasser. Ahr er et af de nordligste vindistrikter, der dyrker Pinot Noir, og som har et middelhavs mikroklima, der er med til at give vinene en fin frugtig og mineralsk smag.
Mayschoss laver vine i 3 kvalitetslag som kan ses på deres etiketter. Basisvine er med 1 *, mellemklassen er med 2 **, og deres topvine er med 3 ***. Mayschoss er blevet kåret som Tysklands bedste vinkooperativ i 2010-2014-2017- 2018- 2020.
Ahr er en af de mindste tyske vinregioner med kun 500ha (0,4% af total). Ahr området er det vinområde i Tyskland, hvor andelen af røde vine er størst. Hele 80% af vinene er røde vine, typisk af meget høj kvalitet. Den vigtigste drue er Spätburgunder (Pinot Noir).
Vinene fra WG Mayschoss-Altenahr er værdifulde repræsentanter for tysk vinproduktion, og de er især kendt for deres fremragende Spätburgunder (Pinot Noir) og den sjældne Frühburgunder (Pinot Noir Précoce). Som verdens ældste vinkooperativ har WG Mayschoss-Altenahr en stolt tradition for at producere kvalitetsviner, der afspejler regionens unikke terroir og druesorter.
Spätburgunder-druen trives perfekt i Ahrtal-dalen, hvor WG Mayschoss-Altenahr er beliggende. Det kølige klima, kombineret med de skifer- og vulkanske jordbundsforhold, skaber ideelle betingelser for dyrkning af denne druesort. Resultatet er Spätburgunder-vine med elegante aromaer og en fin balance mellem frugtighed, syre og tanniner.
WG Mayschoss-Altenahr's Spätburgunder-vine er kendt for deres kompleksitet og dybde. De byder ofte på røde bærnoter som kirsebær og hindbær samt subtile krydderi- og jordagtige nuancer. Vinenes silkebløde tekstur og medium til fulde krop gør dem velegnede til paring med et bredt udvalg af retter, herunder lam, vildt og modne oste.
Ud over Spätburgunder producerer WG Mayschoss-Altenahr også Frühburgunder. Denne druesort er en sjældenhed og findes kun i få områder i verden. Frühburgunder er en tidlig modnende variant af Pinot Noir og har en mere intens farve og kraftigere smag end sin mere berømte slægtning. WG Mayschoss-Altenahr's Frühburgunder-vine er bemærkelsesværdige for deres kompleksitet og koncentration. De byder på rigdomme af modne bær, mørke kirsebær og delikate krydderi- og trænoter. Med deres fyldige krop og velstrukturerede tanniner er Frühburgunder-vine fra WG Mayschoss-Altenahr ideelle til at ledsage kraftige kødretter og modne oste.
Selvom WG Mayschoss-Altenahr er kendt for deres Pinot Noir-vine, er det også værd at nævne deres fremragende Riesling-hvidvine. Riesling-druen trives i det kølige klima i Ahr-dalen og producerer friske, aromatiske vine med et bredt spektrum af smagsprofiler. WG Mayschoss-Altenahr's Riesling-vine kan variere fra sprøde og frugtige til mere komplekse og mineralske udtryk, alt efter dyrkningsstedet og vinifikationsmetoderne.
Som verdens ældste vinkooperativ er WG Mayschoss-Altenahr en institution inden for tysk vinproduktion. Deres engagement i kvalitet og tradition er tydeligt i hvert glas vin, de producerer. Vinene fra WG Mayschoss-Altenahr, især deres Spätburgunder og Frühburgunder, er et sandt udtryk for Ahrtal-dalens unikke terroir og dedikationen til at skabe enestående tyske vine.
