Vingård: Mayschoss, Altenahr, Tyskland
Mayschosser Mönchberg Spätburgunder trocken
Område: Ahr
Region: Rheinland-Pfalz
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Årgang: 2019
Alkohol: 14,0%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Top Spätburgunder fra enkeltmarken Mayschosser Mönchberg – en af de mest anerkendte skråninger i Ahr. Marken ligger i 140–260 meters højde med stejle skråninger (10–75 %) og eksponering fra vest til sydøst. Jordbunden består af stenet grauwacke og skifer, hvilket giver lavt udbytte og høj koncentration i druerne.
Vinen er lagret ca. 18 måneder på nye barriques, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Resultatet er en Spätburgunder i spitzenklasse med stor elegance, intens frugt og silkebløde tanniner.
Smagsnoter:
Elegant og kompleks næse med mørke bær, krydderi og fine fadnoter. Smagen er fyldig og koncentreret med flot struktur, modne tanniner og en lang, balanceret afslutning.
Madmatch:
Perfekt til kraftige kødretter, fx braiseret oksekød, lam, svamperetter samt modne oste.
Serveringstemperatur:
16–18 °C
ANMELDELSER
2019 Goldene Medaille der Landwirtschaftkammer
