Tenuta Carretta, Piemonte
Tenuta Carretta er en prestigefyldt vingård beliggende i Piobesi d'Alba i Piemonte-regionen i Norditalien. Denne vingård har en lang og rig historie, der strækker sig tilbage til 1467, hvilket gør den til en af de ældste vingårde i området.
Tenuta Carretta blev grundlagt i det 15. århundrede og har siden etableret sig som en betydelig aktør inden for vinproduktion i Piemonte. Familien Miroglio overtog vingården i 1985 og har investeret betydeligt i både vinmarker og vinfremstillingsfaciliteter for at forbedre kvaliteten af deres vine.
Vingården dækker så godt som alle vinområder i Langhe, Roero, Alba, Monferrato, Asti og Nizza. Den besidder omkring 80 hektar vinmarker, der dyrkes med stor omhu og respekt for traditionerne i Piemonte. De primære druesorter inkluderer Nebbiolo, Barbera og Arneis, som er typiske for regionen. Tenuta Carretta producerer en række forskellige vine, men de er især kendt for deres Barolo og Barbaresco, som begge er lavet på Nebbiolo-druen. Derudover fremstiller de også hvide vine som Roero Arneis.
Tenuta Carretta kombinerer traditionelle vinifikationsmetoder med moderne teknologi. Dette indebærer en nøje overvågning af vinmarkerne, manuel høstning af druerne og en omhyggelig vinfremstillingsproces i kælderen. Målet er at bevare druernes unikke karakteristika og terroir i de færdige vine.
Vingården har også en Michelin-restaurant på vingården i Piobesi d'Alba, samt en restaurant på toppen af Cannubi-bakken, hvor gæster kan nyde lokale retter parret med gårdens egne vine.
Tenuta Carretta er engageret i bæredygtig vinproduktion og har implementeret flere miljømæssige initiativer for at minimere deres økologiske fodaftryk. Dette inkluderer brugen af bæredygtige landbrugsmetoder og en indsats for at bevare det naturlige landskab og biodiversiteten i området.
Tenuta Carretta er en vingård, der harmonisk balancerer mellem tradition og innovation. Deres engagement i kvalitet, bæredygtighed og autentiske vinoplevelser har gjort dem til en anerkendt og respekteret producent i Piemonte og på den internationale vinscene. For vinentusiaster tilbyder et besøg på Tenuta Carretta en fascinerende rejse gennem historien og kunsten at lave vin.
Tenuta Carretta Est. 1467
Carretta-navnet blev engang antaget at stamme fra det keltiske "car", som betyder "sten", med henvisning til de kridtbanker, der stadig i dag er nær indgangen til ejendommen. Nyere forskning har afsløret eksistensen af en adelig kvinde fra Alba (Domina Careta Costanzi), hvis navn optræder i en jordtransaktion fra 1353 som ejer af jord i Piobesi d’Alba.
Carretta-ejendommen, som ligger i centrum af en trekantet jordparcel dannet af tre gamle romerske veje i den gamle region San Giuliano, var længe omstridt af flere adelige familier i området. I 1461 overgik ejendommen til Marquis Damiano. Den 28. november 1467 på slottet i Piobesi udstedte Andrea Damiano en offentlig handling, udarbejdet "i det nederste rum med pejsen". Han gav brødrene Corrado, Giacomino og Pietrino Porrino, tilladelse til at arbejde og dyrke jorden i ni år.
Alle eksisterende vinstokke på landbrugsjorden blev overdraget til forvalternes omsorg. Halvdelen af druerne skulle afleveres til slottet eller hvor end Marquisen ønskede det, på brødrenes regning. Vinstokkene fra Podio-vinmarken skulle dog forblive forbeholdt Marquisen ("salvo et riservato vites Podii Serrae, da quibus sed nil impedire teneantur et debeant"). Dette var det første dokument, der attesterer eksistensen af Carretta-ejendommen, såvel som det første, der bekræfter kvaliteten af en vinmark, nemlig Podio. Stadig i dag, Podio overser de omkringliggende vinmarker. På grund af dette dokument er 1467 blevet erklæret som grundlægningsåret for Tenuta Carretta.
I 1811 overgik ejendommen fra Damiano til greverne af Roero og i 1985 til Miroglio-familien fra Alba, grundlægger og ejer af det industrielle tekstilkoncern af samme navn.
Vinmarkerne
Tenuta Carrettas 80 hektar vinmarker udgør en del af vinlandskabet i Langhe-Roero og Monferrato, et ekstraordinært territorium anerkendt af UNESCO i 2014 som en verdensarv. Den vigtigste del, 35 hektar, er repræsenteret af en enkelt grund, der strækker sig som et amfiteater rundt om vineriet, fra nord til syd. Druerne er hovedsageligt arneis, dernæst nebbiolo, barbera og favorita (som vermentino kaldes i Roero).
Ejendommens vinmark omfatter også 2,6 hektar jord i Barolo på den prestigefyldte Cannubi-bakke. Her vokser vinstokkene nebbiolo-druer, som er beregnet til at producere den berømte Barolo DOCG Cannubi og Barolo DOCG Cannubi Riserva. Vinmarken Cascina Bordino, beplantet med nebbiolo på 6,5 hektar, er beliggende i kommunen Treiso, hvis druer dyrkes til produktion af Barbaresco DOCG. Nebbiolo-druerne, der kommer fra Tavoleto-vinmarken i Alba (i San Rocco Seno d’Elvio - 8 hektar), bruges til at lave Nebbiolo d’Alba vine.
Endelig kan ejendommen tælle en 5-hektar vinmark i Cissone, i Alta Langa vindistriktet, der giver liv til Metodo Classico Alta Langa DOCG.
