Vingård: Di Camillo Vini / Tenuta del Pojo, Poggiofiorito, Pescara, Abruzzo
AltaVia Cimamuré Rosato VDT
Område: Abruzzo
Region: Abruzzo
Vintype: Tør rosévin
Druer: Merlot & Montepulciano (fra hektar-overproduktion)
Årgang: UÅ
Alkohol: 12,5% vol.
Indhold: 75 cl
Indeholder sulfitter
Beskrivelse:
AltaVia Rosato er en frisk og delikat rosé fremstillet uden skindkontakt for maksimal renhed og elegance.
Blendets kombination af Merlot og Montepulciano giver både blødhed, røde frugtnoter og en livlig syre.
En lys og elegant rosé med tydelig friskhed og høj drikbarhed.
Smagsnoter:
Farve: Sart, lys rosa.
Aroma: Friske hvide blomster og vilde jordbær.
Smag: Røde bær, frisk syre og livligt udtryk.
En ren, let og aromatisk rosé med høj friskhed og charmerende røde frugtnoter.
Vinifikation:
• Blid presning
• Fermentering uden skind
• Ler- og kalkholdig jord
• 3.000 vinstokke/ha
• Manuel og mekanisk høst
Madmatch:
Ideel til salater, tapas, grillet fisk, let pasta, skaldyr og aperitif.
