Vingård: Di Camillo Vini, Poggiofiorito, Pescara, Abruzzo
Imperivm Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Område: Abruzzo DOC
Region: Abruzzo
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Montepulciano
Årgang: 2021
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Fad: 12–18 måneder
Jordbund: Ler og kalk
Beskrivelse:
Tidligere kendt som Rocca Antica Riserva – nu med ny etiket, men samme kraftfulde indhold.
Imperivm er en seriøs Montepulciano Riserva fra hjertet af Abruzzo og et tydeligt bevis på, hvad druen kan præstere ved lavt udbytte, høj modenhed og lang fadlagring. Vinen lagrer op til 18 måneder på barrique, hvilket ligger over standarden i området og tilfører både kompleksitet, struktur og dybde.
I glasset fremstår vinen dyb kirsebærrød med granatrøde nuancer. Bouqueten byder på mørke blommer, modne kirsebær, lakrids samt elegante noter af ristet eg, kaffe og tobak. Smagen er rig og blød med flot struktur, afrundede tanniner og en lang, silkeblød eftersmag, hvor frugt og fad er i flot balance.
Perfekt at nyde nu, men har samtidig potentiale til yderligere lagring i 5–8 år.
🍷 En af vores bedst sælgende rødvine gennem årene – og en mangeårig favorit blandt vores kunder.
En vin, der leverer usædvanlig meget kvalitet for pengene.
Madmatch:
Kraftige kødretter, vildt, simreretter, grill samt modne oste.
Serveringstemperatur:
17–19 °C
ANMELDELSER:
Mundus Vini 2024
Imperivm Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2020 – Gold
Mundus Vini 2023
Imperivm Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2019 – Gold
Mundus Vini 2020
Imperivm Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2017 – Gold
Mundus Vini 2020
Imperivm Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2016 – Silver
Vinavisen – Uge 12, 2021 – 5 stjerner
“Mørke modne kirsebær dominerer duften og smagen… lang og silkeblød eftersmag…”
Vinhulen
2 glas ud af 3 – “Kanonvin til spotpris”
