Vingård: Di Camillo Vini, Poggiofiorito, Pescara, Abruzzo
AltaVia Acquaviva Bianco
Område: Abruzzo
Region: Abruzzo
Vintype: Tør hvidvin
Druer: Pecorino, Chardonnay & Trebbiano
Årgang: UÅ
Alkohol: 12%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
AltaVia Acquaviva Bianco er en frisk, blød og frugtdrevet hvidvin skabt på et harmonisk blend af lokale og internationale druesorter. Kombinationen af Pecorinos aromatiske karakter, Chardonnays fylde og Trebbianos friske og lette profil giver en elegant og let tilgængelig vin med flot balance.
Druerne dyrkes på ler- og kalkholdig jord med en beplantningstæthed på ca. 3.000 vinstokke pr. hektar, og høsten foretages både manuelt og mekanisk for at sikre optimal modenhed. Druerne presses nænsomt og gæres ved kontrolleret temperatur, hvilket bevarer vinens rene frugtudtryk, friskhed og fine mineralitet.
Resultatet er en let, floral og harmonisk hvidvin skabt til ren nydelse med høj drikkevenlighed.
Smagsnoter:
Lys gul farve med grønne og gyldne reflekser. Floral næse med noter af jasmin, fersken og akacie samt mineralske nuancer. Smagen er frisk, blød og frugtig med fin balance og ren afslutning.
Madmatch:
Fisk, skaldyr, vegetariske retter, lyse pastaretter samt salater.
Serveringstemperatur:
8–10 °C
