Vingård: Di Camillo Vini / Cantine del Funaro, Poggiofiorito, Pescara, Abruzzo
"Le Cinque Lune" Pecorino økologisk
Område: Terre di Chieti IGT
Region: Abruzzo
Vintype: Tør hvidvin
Årgang: 2023
Alkohol: 13,5%
Indhold: 75 cl
Drue: 100% Pecorino
Fad: Nej
"Le Cinque Lune "Pecorino Terre di Chieti I.G.P. ØKO
Denne elegante hvidvin fra Abruzzo-regionen er fremstillet på den karakteristiske Pecorino-drue. Med en alkoholprocent på 13,5 % byder vinen på en flot strågul farve med gyldne refleksioner.
Duft og smag:
Vinen har en frugtrig aroma med delikate noter af akacieblomst og banan. I munden opleves den frisk og mineralsk med en fyldig struktur, der afspejler områdets unikke terroir.
Vinifikation og modning:
Vinen produceres ved en skånsom presning af druerne, efterfulgt af en fermentering ved kontrolleret temperatur. Hele processen følger biologiske protokoller, hvilket sikrer en autentisk og naturlig smagsoplevelse.
Vingård og dyrkningsforhold:
Druerne dyrkes på ler- og kalkholdig jord med en beplantningstæthed på 3.000 vinstokke pr. hektar. Høsten foregår både manuelt og mekanisk for at sikre optimal kvalitet.
Denne Pecorino-vin er et fremragende valg til fisk, skaldyr og lette pastaretter eller blot som et forfriskende glas i godt selskab.
ANMELDELSER
Årgang 2022
MUNDUS VINI 2023 - Gold
