Vingård: Di Camillo Vini, Poggiofiorito, Pescara, Abruzzo
Triptychum Rosso Varietale
Område: Italien
Region: Abruzzo, Puglia, Sicilien
Vintype: Tør rødvin
Druer: Montepulciano d’Abruzzo, Primitivo (Puglia), Nero d’Avola (Sicilien)
Årgang: UÅ
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Fad: Nej
Beskrivelse:
Triptychum er en cuvée af tre klassiske syd- og syditalienske druer, hvor hver drue bidrager med sin egen karakter. Primitivo giver fylde og sødmefuld frugt, Nero d’Avola bidrager med floral og let saltet karakter, mens Montepulciano tilfører struktur og tannin. Resultatet er en harmonisk, frugtdrevet og imødekommende rødvin.
Smagsnoter:
Intens rubinrød farve med violette reflekser. Frugtig næse med røde bær og florale noter. Smagen er blød og frugtrig med noter af blomme og sorte kirsebær, let sødmefuld frugt og balancerede tanniner.
Madmatch:
Grillet kød, pastaretter med kødsauce, pizza, simreretter samt middelhavsinspirerede retter.
Serveringstemperatur:
16–18 °C
