Ranise Agroalimentare - Liguren

Ranise – Tradition og kvalitet fra Ligurien

Ranise er en mindre familiedrevet agroalimentare-virksomhed fra den italienske riviera i Ligurien. Historien begyndte i 1995 i den lille by Dolcedo, hvor familien startede med at dyrke og pleje de oliventræer, som deres forfædre havde plantet gennem generationer. Ud fra ønsket om at bevare og videreføre denne arv opstod en produktion baseret på lokale råvarer og traditionelle opskrifter.

Siden 2002 har vi importeret Ranises specialiteter, som er kendetegnet ved deres autentiske smag og høje kvalitet. I 2013 flyttede virksomheden til større og moderne produktionslokaler i Chiusanico, hvor de i dag er specialiseret i produktion af DOP-certificerede produkter (Protected Designation of Origin). Denne EU-beskyttede oprindelsesbetegnelse sikrer, at råvarer som olivenolie og basilikum stammer fra nøje udvalgte områder i Italien og lever op til strenge kvalitetskrav.

Hos Ranise kombineres tradition og innovation. De producerer klassiske liguriske specialiteter – især pesto lavet på Basilico Genovese DOP – med respekt for håndværket og de lokale råvarer. I alle produkter anvendes udelukkende ekstra jomfru olivenolie, hvilket sikrer en ren smag, høj kvalitet og god holdbarhed.

Virksomheden har et stærkt fokus på kvalitet i alle led, fra udvælgelse af råvarer til færdigt produkt og emballage.
Resultatet er autentiske produkter, hvor smag, tradition og oprindelse går hånd i hånd.