Producent: Agroalimentare Ranise, Chiusanico, Imperia, Liguria
Rød pesto med Taggiasca-oliven
Pesto Rosso con olive Taggiasca
Indhold: 180 gr.
Ingredienser:
Extra Jomfru Olivenolie (40%), Soltørret tomat (23%) udstenede taggiasca oliven i saltvand (12%) tomat, basilikum Genovese DOP. (7,5%) Salt, CASHWENØDDER, Parmigiano Reggiano DOP (parmesanost), (MÆLK, salt, osteløbe), vineddike, roe.
Surhedsregulerende: citronsyre, antioxidant: Ascorbinsyre.
GLUTENFRI
Regionen Ligurien er berømte for deres Taggiasca-oliven.
Det er en tapenade af højeste kvalitet. Smagen er fin, elegant og ikke for kraftig.
Velegnet som tilbehør på en antipasta-anretning, fx. på bruschetta, dvs. på en skive ovnristet brød gnedet med hvidløg.
Eller evt. som tilbehør til kød og fisk.
Ikke tilsat farvestoffer og konserveringsmidler.
Opbevares på køl efter åbning. Indholdet dækkes gerne af olivenolie.
Holdbarhed efter åbning - 2-3 uger.