Vingård: Mayschoss, Altenahr, Tyskland
“Saffenburg Nr. 28” Ahr-Spätburgunder trocken**
Område: Ahr
Region: Rheinland-Pfalz
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Årgang: 2023
Alkohol: 13%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Elegant og karakterfuld Spätburgunder fra Ahr med tydeligt terroirpræg fra områdets sorte skifer. Vinen er lagret på store egetræsfade, hvilket giver en mere subtil fadpåvirkning og fremhæver druens finesse og frugt. “Saffenburg” er opkaldt efter den ikoniske borgruin Saffenburg, som troner over vinmarkerne ved Mayschoss. For hver solgt flaske doneres 1 € til bevarelse af borgruinen, hvilket gør vinen til et smukt samspil mellem kvalitet og historie. En kompleks og udtryksfuld vin med bløde tanniner og flot balance.
Smagsnoter:
Fin og indbydende næse med røde bær, let krydderi og mineralske noter. Smagen er saftig og elegant med frisk frugt, god intensitet og en harmonisk, let struktur med bløde tanniner.
Madmatch:
Velegnet til oksekød, især roastbeef og oksemørbrad, samt retter med både lette og kraftigere saucer.
Serveringstemperatur:
14–16 °C
ANMELDELSER
Årgang 2023 Goldene Medaille der Landwirtschaftkammer
