Vingård: Azienda Agricola Gorgo, Custoza / Sommacampagna, Verona, Veneto
Chiaretto di Bardolino DOC – Økologisk
Område: Bardolino DOC
Region: Veneto
Vintype: Tør rosévin – Økologisk
Druer: Corvina, Rondinella, Molinara
Årgang: 2024
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl
Lagring: Kort maceration med skindkontakt i 6–8 timer ved kontrolleret temperatur. Mosten gærer herefter ved ca. 17 °C. Vinen lagres på fine gærrester i ståltanke og hviler ca. 3 måneder før aftapning
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Chiaretto di Bardolino er en klassisk og lokalt forankret rosé, som trækker sin elegance og friskhed fra området omkring Gardasøen. Klimaet og den kølende indflydelse fra søen giver vinen sin særlige lethed, aromatiske finesse og mineralske spændstighed. Hos Gorgo fremstilles Chiaretto som en økologisk rosé med fokus på renhed, balance og alsidighed. Det er en vin, der fungerer perfekt som aperitif, men som samtidig har struktur nok til at ledsage et bredt udvalg af retter året rundt.
Smagsnoter:
Klar og lys roséfarve med ferskenrosa nuancer. Duft af bær, grapefrugt og vilde blomster. Smagen er frisk og frugtig i flot balance med elegante mineralske noter og en lang, ren afslutning.
Madmatch:
Forretter, pizza, lette pastaretter, vegetariske sommerretter, fisk og skaldyr, grillede retter samt unge oste.
Serveringstemperatur:
11–12 °C
ANMELDELSER:
Wine Enthusiast
Chiaretto di Bardolino DOC 2024 – 90 points
Kerin O’Keefe (KOwine)
Chiaretto di Bardolino DOC 2024 – 92 points
Slow Wine
Chiaretto di Bardolino DOC 2024 – Top Wine
Wine Enthusiast
17. plads på Top 100 for bedste køb i 2021.
Vini Veronelli
Bardolino Chiaretto Doc 2015 2 Stjerner
Bardolino Chiaretto Doc 2013 2 Stjerner
