Vingård: Marco Bonfante, Nizza Monferrato, Piemonte, Italien
“La Stella” Barbera d’Asti
Område: Nizza Monferrato
Region: Piemonte
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Barbera
Årgang: 2022
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
“La Stella” (tidligere kendt som Stella Rossa) er en elegant og charmerende Barbera d’Asti med rødder i vinmarkerne omkring vingården i Nizza Monferrato – et område hvor Barbera-druen trives optimalt.
Vinmarkerne ligger i ca. 250 meters højde med syd/sydøst eksponering og kalkholdig lerjord, hvilket skaber perfekte betingelser for modne, aromatiske og elegante vine. Kombinationen af kølige nætter og varme dage giver en flot balance mellem frugt og syre.
Vinifikationen er delt op, hvor halvdelen gennemgår kold maceration for at fremhæve frugt og finesse, mens resten vinificeres traditionelt med skindkontakt. Herefter lagres vinen i 10 måneder – 50% på slavonske egetræsfade og 50% på brugte franske barriques. Denne lagring giver vinen struktur og dybde med en let tannin, som afrundes yderligere ved flaskelagring.
Resultatet er en utrolig drikkevenlig og harmonisk Barbera med både karakter og elegance – en vin der kombinerer klassisk piemontesisk stil med moderne finesse.
Smagsnoter:
Klar purpurrød farve. Duften byder på røde frugter som kirsebær og marasca-kirsebær med et strejf af vanilje fra fadet. Smagen er tør, fyldig og velstruktureret med frisk syre, bløde tanniner og en vedholdende, afrundet afslutning.
Madmatch:
Perfekt til klassiske retter fra Piemonte som risotto, tajarin-pasta, bagna cauda samt retter med ansjoser. Også velegnet til lyst kød og charcuteri.
Serveringstemperatur:
16–18 °C
Vinhandlerens kommentar:
Barbera d'Asti bliver mere og mere anerkendt - også i Danmark. Bemærk at det er en "Superiore"-vin i højere kvalitet end alm basis-Barbera.
Denne Barbera d'Asti Superiore er fra Marco Bonfantes egne vinmarker i Nizza Monferrato, der er et område, hvor Barbera trives særligt godt. Barbera er da også den vin, som er Marco Bonfantes varemærke.
Den serveres ved 18 grader C. til steg, vildt, svinekød, stærke oste, risotto.
Barbera er typisk en vin, der har et forholdsvis højt indhold af frugtsyre, hvilket gør den meget velegnet som madvin.
Vi har importeret denne vin siden 1998. Store anbefalinger fra din vinhandler.
ANMELDELSER:
Falstaff 2025 - 93 points
La Stella Barbera d'Asti superiore 2022
Luca Maroni 2024 - 93 Points
La Stella Barbera d'Asti superiore 2022
MUNDUS VINI 2018 - 86 points
STELLA ROSSA 2016 Barbera D'Asti docg Superiore
MUNDUS VINI Silver Medal 2017
2 glasses Gambero Rosso
91 points Luca Maroni
88 points Veronelli
STELLA ROSSA 2015 Barbera D'Asti docg Superiore
90 points Luca Maroni
2 glasses Gambero Rosso
STELLA ROSSA 2014 Barbera D'Asti docg Superiore
90 points Luca Maroni
STELLA ROSSA 2013 Barbera D'Asti docg Superiore
www.Vinhulen.dk:
Italien - Kanonvin til spotpris.
3 stjerner = Virkelig god til prisen.
2 glas af af 3 mulige på www.vinhulen.dk
2 glas = God til fremragende i sin kategori
Årgang 2000: "Granatrød og pæn tæt. Duften er intens og meget nuanceret med lakrids, krydderier og lidt røg fra fadet. Smagen er frugtrig, harmonisk og velafbalanceret med god lang smag. Lige til at gå til."
Årgang 1999:"Granatrød. Varm, sødlig næse med kirsebær. Nok frugtsyreholdig smagspallette med rød frugt og lidt marcipan/mandel, men der er rigtig pæn harmoni og struktur. Næsten blød! God fyldighed og meget pæn længde."
Vinavisen.dk uge 21/2002: 5 stjerner ud af 5 mulige.
Årgang 1999: "Meget dejlig rødvin, venlig og afrundet med frisk frugt, der spiller fint op til de 13,5 procent alkohol. Glimrende ledsager til mange retter."
