Vingård: Ghiomo, Guarene, Piemonte
LAVAI Barbera d’Alba Superiore DOC
Område: Barbera d’Alba DOC
Region: Piemonte
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Barbera
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl
Indeholder Sulfitter
Beskrivelse:
Lagret på både stål og træ. Druerne tørres let for ekstra koncentration. Lang maceration giver dybde og struktur.
Smagsnoter:
Mørk og intens med noter af modne kirsebær, brombær og krydderier. Fyldig, blød og rund med lang afslutning.
Madmatch:
Oksekød, simreretter, tomatbaserede pastaretter, lagrede oste.
