Mora di Sassi – Nizza DOCG Riserva
Fra hjertet af Nizza Monferrato kommer denne imponerende Barbera, dyrket på den
sydvendte vinmark Mora di Sassi. Markens kalk- og lerholdige jordbund samt lagringen
– 12 måneder på små egetræsfade og derefter mindst 24 måneder på flaske
– giver en vin med stor dybde og karakter.
Smagsprofil
-
Farve: Mørk rubinrød med lilla reflekser
-
Duft: Intens og kompleks med noter af krydderier, moden frugt, vanilje, kaffe og kakao
-
Smag: Fløjlsblød og harmonisk, med perfekt balance og en lang, vedvarende afslutning
Servering & Anvendelse
En moden og fyldig vin, der passer perfekt til kraftige kødretter, vildt, svamperetter og lagrede oste.
Serveres ved 16–18°C.
