Vingård: Tenuta Carretta, Piobesi d’Alba, Piemonte
Langhe Rosato DOC “Cereja”
Område: Langhe DOC Rosato
Region: Piemonte
Vintype: Tør rosévin
Druer: Nebbiolo & Barbera
Årgang: 2023
Alkohol: 12,5%
Indhold: 600 cl (Mathusalem)
Lagring: Kort skindkontakt og gæring på ståltanke efterfulgt af flaskemodning. Det store format sikrer maksimal stabilitet og langsom, harmonisk udvikling
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Mathusalem-formatet er skabt til store anledninger. Cereja bevarer sin friskhed og elegance, samtidig med at vinens struktur og balance udvikler sig ekstra smukt over tid. En imponerende rosé med høj drikkeglæde, perfekt til receptioner, selskaber og festlige serveringer.
Smagsnoter:
Elegant og frisk med florale noter, grønne nuancer og et let krydret strejf. Mineralsk, saftig og yderst letdrikkelig med flot balance.
Madmatch:
Receptioner, forretter, fisk og skaldyr, lette pastaretter og sommerlige menuer.
Serveringstemperatur:
6–12 °C
ANMELDELSER:
James Suckling
Langhe Rosato Cereja 2022 – 90 point
