Vingård: Tenuta Carretta, Piobesi d’Alba, Piemonte
Langhe Rosato DOC “Cereja”
Område: Langhe DOC Rosato
Region: Piemonte
Vintype: Tør rosévin
Druer: Nebbiolo & Barbera
Årgang: 2023
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl
Lagring: Kort skindkontakt efterfulgt af gæring og ca. 3 mdr. lagring på ståltanke samt yderligere flaskemodning
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Cereja er en elegant og indbydende rosé, hvor navnet – piemontesisk for en varm velkomst – afspejler vinens karakter. Fremstillet på rosévinificeret Barbera og Nebbiolo med kort skindkontakt, som giver finesse, friskhed og et let mineralsk udtryk. En alsidig rosé med stor drikkeglæde, velegnet til enhver lejlighed.
Smagsnoter:
Lys laksefarve med løgskalsnuancer. Duft af friske blomster, grønne noter og et let krydret præg. Smagen er elegant, mineralsk og frisk med god balance og personlighed.
Madmatch:
Aperitif, forretter, pasta, risotto, fisk og skaldyr.
Serveringstemperatur:
6–12 °C
ANMELDELSER:
James Suckling
Langhe Rosato Cereja 2022 – 90 point
