Vingård: Tenuta Carretta, Piobesi d’Alba, Piemonte
Langhe Nebbiolo DOC “Podio”
Område: Langhe DOC
Region: Piemonte
Vintype: Tør rødvin
Druer: Nebbiolo (med mindre andel Barbera)
Årgang: 2022
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl
Lagring: Traditionel gæring med skindkontakt i 10–12 dage, efterfulgt af minimum 6 mdr. lagring på tonneaux og yderligere mindst 6 mdr. modning på flaske
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Podio stammer fra den historiske Podio-bakke, hvor druernes kvalitet allerede blev dokumenteret i notarielle optegnelser fra 1467. Vinen er et klassisk og elegant udtryk for Langhe Nebbiolo med fokus på balance, finesse og drikkeglæde. En harmonisk vin med bløde tanniner og tydelig Nebbiolo-karakter, velegnet både nu og efter kortere lagring.
Smagsnoter:
Intens rubinrød farve. Duft af roser, tørrede blomster og moden frugt, suppleret af noter af vanilje og krydderier. Smagen er elegant og levende med bløde tanniner og flot balance.
Madmatch:
Kødretter i enkel tilberedning, charcuteri samt mellemlagrede oste.
Serveringstemperatur:
16–18 °C
ANMELDELSER:
James Suckling
Langhe Nebbiolo Podio 2021 – 90 point
Falstaff
Langhe Nebbiolo Podio 2022 – 90 point
James Suckling
Langhe Nebbiolo Podio 2022 – 90 point
