Vingård: Tenuta Carretta, Piobesi d’Alba, Piemonte
Langhe DOC Riesling “Campofranco”
Område: Langhe DOC Riesling
Region: Piemonte (Alta Langa)
Vintype: Tør hvidvin
Druer: 100% Riesling (Riesling Renano)
Årgang: 2022
Alkohol: 13%
Indhold: 75 cl
Lagring: Skånsom presning af hele klaser. Kort skindkontakt efterfulgt af gæring ved lav temperatur i ståltanke. Lagring på fine gærrester i ca. 8 mdr. samt yderligere minimum 18 mdr. flaskelagring
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Campofranco er Tenuta Carrettas fortolkning af Riesling fra Alta Langa, hvor druerne dyrkes i ca. 600 meters højde ved Cissone. Området har vist sig særdeles velegnet til Riesling, som her udvikler stor mineralitet, friskhed og præcision. Navnet “Campofranco” henviser til marker, der i mange år ikke var beplantet med vin, men som i dag igen viser deres store potentiale. Resultatet er en karakterfuld og terroirdrevet Riesling med både dybde og elegance.
Smagsnoter:
Strålende gylden farve med grønne nuancer. Intens og mineralsk duft med noter af grønne æbler, tørrede blomster og et let krydret præg. Smagen er sprød, tør og elegant med livlig syre, saltet mineralitet og stor personlighed.
Madmatch:
Aperitif, forretter, fisk og skaldyr, pasta, risotto samt velegnet gennem hele måltidet.
Serveringstemperatur:
10–12 °C
ANMELDELSER:
James Suckling
Langhe Riesling Campofranco 2021 – 91 point
James Suckling
Langhe Riesling Campofranco 2022 – 91 point
WeinHeiten
Langhe Riesling Campofranco 2022 – 17,5 point
