Vingård: Weingut Karl-Heinz Gaul, Sausenheim, Pfalz, Tyskland
Grauer Burgunder trocken – Gutswein
Område: Pfalz
Region: Rheinland-Pfalz
Vintype: Tør hvidvin
Druer: Grauer Burgunder (Pinot Gris)
Årgang: 2024
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Grauer Burgunder vinificeret med fokus på balance og dybde. 70% af vinen er gæret og lagret på rustfri ståltanke for at bevare friskhed og frugt, mens 30% er lagret på store egetræsfade, som bidrager med struktur, rundhed og diskret kompleksitet. En harmonisk Gutswein med flot fylde og elegance.
Smagsnoter:
Indbydende, gulfrugtet duft. På ganen noter af nødder, god fylde og en gennemgående, kraftfuld struktur med elegant smelte og balanceret syre.
Madmatch:
Fisk, skaldyr, fjerkræ, svamperetter, pasta med flødesauce samt milde oste.
Serveringstemperatur:
8–10 °C
