Vingård: Weingut Karl-Heinz Gaul, Sausenheim, Pfalz, Tyskland
Riesling trocken – Gutswein
Område: Pfalz
Region: Rheinland-Pfalz
Vintype: Tør hvidvin
Druer: Riesling
Årgang: 2024
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
Klassisk Riesling i tør stil fra Gaul, vinificeret udelukkende på rustfri ståltanke for at fremhæve druens rene udtryk og terroirets mineralitet. En ligefrem og præcis Gutswein med friskhed, struktur og tydelig Riesling-karakter.
Smagsnoter:
Kernet Rieslingtype med aromaer af mirabelle og citrusfrugter. På ganen stenede, mineralske noter med et strejf af grafit. Filigran struktur med behagelig og velafbalanceret Riesling-syre.
Madmatch:
Fisk, skaldyr, sushi, salater, lette asiatiske retter samt grøntsagsbaserede retter.
Serveringstemperatur:
8–10 °C
