Producent: NeroModena, Modena, Emilia Romagna
Denne balsamico er aldeles fremragende - langt fra så dyr som den fine traditionelle DOP-udgave med 25 års lagring - men faktisk er smagen ganske fortrinlig.
M.h.t. pris i forhold til kvalitet, så er denne balsamico et scoop.
Balsamico-cremen er lavet af indkogt druemost og lagret balsamico og gjort tykkere med stivelse.
En super dressing til salater, parmaskinke, tilbehør til ost, til jordbær, i jordbærmarmelade osv.
Man bruger kun ganske få dråber - så flasken rækker faktisk ret langt.
Flasken er i plastik - så man skal trykke cremen ud gennem den praktiske åbning.
