Maso Maroni, Veneto
Maso Maroni vinene er født på vingården Corte Figaretto i Valpolicella-vinområdet – vingården er beliggende i underområdet Valpantena lige nord for Verona.
Maso Maroni er Mauro Bustaggis og Patrizia Gandis nyeste projekt netop i landsbyen Maroni beliggende lige forbi den lille landsby Santa Maria in Stelle.
De små vinmarker er unikt placeret på små terrasser i det kuperede terræn i ca. 300 meters højde.
Målet med vinene er at producere kvalitet hvor mikroklima og terræn kommer til udtryk, og der arbejdes med de bedste druekloner af druerne Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara og Oselata, samt den grønne drue Garganega til hvidvin.
Druerne modner perfekt i markerne, og i kælderen arbejdes respektfuldt for at frembringe karakteristiske harmoniske og velsmagende vine.
Alt sker i stor respekt for miljøet og vingården er da også tilsluttet Valpolicella RRR-protokollen hvor missionen er bæredygtighed og lav miljøbelastning herunder at undgå brug af pesticider og herbicider.
Vinene strækker sig lige fra den almindelige Valpolicella DOC over Ripasso, Superiore og Amarone. Lad os fremhæve ikke mindst Valpolicella Superiore med 14 md. fadlagring. Den er niveauet højere end Ripasso. Super elegant og knapt så sødmefuld som den ellers rigtigt fine Ripasso.
