Producent: Zanin 1895, Zugliano, Veneto
Liquore al pistacchio – Pistacchio Likør
Område: Veneto
Produkttype: Likør
Alkohol: 20 %
Indhold: 70 cl
Beskrivelse:
Pistacchio-likøren fra Zanin 1895 er en del af Z Collectione – destilleriets eksklusive og premium linje, skabt under temaet PREMIUM LIQUORS – Italian way of living.
Likøren udmærker sig ved sin intense og umiskendelige aroma af pistacie og repræsenterer essensen af italiensk livsstil, hvor kvalitet, smag og nydelse går hånd i hånd.
Smagsprofilen er rig og autentisk, med en fyldig nøddekarakter, der fremstår både elegant og harmonisk. Den bløde, næsten cremede struktur og den velafbalancerede sødme understreger seriens fokus på eksklusivt likørhåndværk og raffineret nydelse.
Smagsnoter:
Klar og indbydende farve. I næsen markante aromaer af ristede pistacienødder og let sødme. Smagen er rund og fyldig med intense pistacienoter, en blød tekstur og en lang, behagelig afslutning.
Anvendelse:
Perfekt at nyde ren eller let afkølet. Ideel som digestivo efter måltidet, men også særdeles velegnet i cocktails, desserter eller som smagsgiver i kaffe og søde drinks, hvor den tilfører dybde og elegance.
OPSKRIFTER:
PISTACIE DRØM
4 cl Zanin pistacielikør
1,5 cl Zanin kaffelikør
3 cl mandelmælk
1 spsk. flødeost
3 cl. Æggehvide
Pynt
Pistaciepulver
Teknik
Shake og si
PISTACCHIO MEXICAN SPRITZ
5 cl. Pistacchio
5 cl. Butterfly Cannon Tequila
20 cl. Citrus Tonic
Top op med danskvand
Garnish: Lime skive & timian
PISTACHIO ESPRESSO MARTINI
3 cl Pistacielikør Zanin
3 cl Vodka Ven Ice
3 cl afkølet espresso
1 cl Kaffelikør Zanin
Shake med is og si ud i Martiniglas
Pynt: Knuste pistacienødder eller kaffebønner
PISTACHIO CREAM COFFEE (VARM/KOLD)
Varm
• Bryg en stærk kop kaffe eller espresso
• Tilsæt 2–3 cl pistacielikør Zanin
• Rør rundt
• Top evt. med flødeskum
Iced
• Fyld et glas med is
• Hæld cold brew kaffe i
• Tilsæt 3–4 cl pistacielikør Zanin
PISTACHIO AFFOGATO (DESSERT-KAFFE)
• 1–2 kugler god vaniljeis
• 1 varmt espressoshot
• 2 cl pistacielikør Zanin
• Hæld pistacielikør over vaniljeisen
• Hæld den varme espresso over lige før servering
