Producent: Zanin 1895, Zugliano, Veneto
Arancello – Appelsinlikør
Område: Veneto
Produkttype: Likør
Alkohol: 25 %
Indhold: 50 cl
Beskrivelse:
Arancello fra Zanin 1895 er en klassisk italiensk appelsinlikør fra destilleriets 2. Collezione, som er kendt for sine traditionelle og frugtbaserede likører med fokus på rene råvarer og autentisk smag.
Likøren fremstilles ved maceration af aromatiske appelsinskaller, hvor de naturlige olier og friske citrusaromaer langsomt udtrækkes. Denne metode giver en intens og frugtig likør med en karakteristisk duft af modne appelsiner.
Arancello kan ses som appelsinens svar på den klassiske Limoncello – rundere, blødere og mere sødmefuld i udtrykket. Smagen er fyldig og solmoden med en behagelig balance mellem frugtig sødme og frisk citrus.
Smagsnoter:
Klar og indbydende med duft af frisk appelsinskal og moden citrusfrugt. Smagen er blød og frugtig med tydelige appelsinnoter, let sødme og en rund, behagelig afslutning.
Anvendelse:
Serveres gerne afkølet eller over is. Perfekt som digestivo efter måltidet eller i cocktails, hvor den tilfører en frisk appelsincitrus – eksempelvis i en Arancello Spritz. Kan også anvendes i desserter eller sammen med frugt og is for en frisk og aromatisk afslutning.
Opskrifter:
Arancello & Tonic
5 cl Zanin Arancello
10 cl Superiore Italian Tonic
Top op med danskvand
Serveres med isterninger og garnish af lime.
Arancello Spritz
2 dele Arancello
3 dele Bernardino Spumante
1 del danskvand
Serveres med isterninger og garnish af appelsin og mynte.
Luksus Arancello Spritz
5 cl Zanin Arancello
5 cl Starlino Elderflower
10 cl Italian Superiore Tonic
Top op med danskvand
Serveres med isterninger og garnish af appelsin og mynte.
