Producent: Zanin 1895, Zugliano, Veneto
Bitter Liquore Krydderlikør
Område: Veneto
Produkttype: Likør / Bitter
Alkohol: 30 %
Indhold: 70 cl
Botanicals
Appelsinskal fra søde og bitre appelsiner, kamilleblomst, appelsinblomst, malurt, Iris Florentina rod og rabarber. Fremstillet med 100 % naturlige ingredienser.
Beskrivelse
Bitter Liquore fra Zanin 1895 er en klassisk italiensk krydderlikør fremstillet på et udvalg af aromatiske botanicals. Kombinationen af citrus, blomster og urter giver en kompleks og balanceret smagsprofil, hvor friskhed, bitterhed og let krydret dybde går hånd i hånd.
De søde og bitre appelsinskaller bidrager med frisk citruskarakter, mens kamille, appelsinblomst og rabarber giver aromatisk fylde. Malurt og irisrod tilfører den karakteristiske italienske bitterprofil.
Resultatet er en elegant bitterlikør med en blød og harmonisk balance mellem bitterhed og let sødme.
Smagsnoter
Aromatisk duft af citrus, urter og blomster. Smagen er frisk og bitter med noter af appelsinskal, rabarber og urter, afrundet af en blød og let krydret afslutning.
Anvendelse
Kan nydes rent eller over is som klassisk aperitif. Velegnet i cocktails og longdrinks og fungerer særligt godt i klassiske drinks som Spritz og Negroni. Et oplagt alternativ til Campari i mange cocktailopskrifter.
Awards
ISW Guldmedalje 2020
Worlds Liqueur Award 2021 GULD - World's Best Bitter.
OPSKRIFTER:
BITTER SHAKERATO
6 cl. Bitter Zanin
Citronskal
Shakes med massar af is
Servers i et tumbler glas.
GARIBALDI
5 cl. Bitter Zanin
10 cl. Appelsinjuice
Garnish: mynteblad
NEGRONI SBAGLIATO
4 cl. Bitter Zanin
4 cl. Vermuth Rosso
top op med Le Manzane Prosecco Brut
Garnish. Citronskive
ITALIAN SPRITZ
8 cl. Le Manzane Prosecco Brut
2 cl.Bitter Zanin
2 cl. Limoncello Zanin
2 cl. Dry Bitter Tonic Impedibile
Garnish: Basilikumblad
Brug altid godt med is i drinks og cocktails.
