Producent: Zanin 1895, Zugliano, Veneto
Diamond Sambuca Anislikør
Område: Veneto
Produkttype: Likør / Sambuca
Alkohol: 40 %
Indhold: 70 cl
Beskrivelse
Diamond Sambuca fra Zanin 1895 er en klassisk italiensk anislikør fra destilleriets Diamond Luxury Line, som består af tre ikoniske italienske likører: Amaretto, Limoncello og Sambuca. Serien er skabt med fokus på elegante flasker, nøje udvalgte råvarer og autentiske opskrifter.
Sambuca fremstilles ved at kombinere æteriske olier fra stjerneanis med alkohol, rent vand, sukker og aromatiske infusioner. Resultatet er en krystalklar likør med en intens og karakteristisk anisduft samt en blød og velafbalanceret smag.
Smagen er kraftfuld og aromatisk med tydelig anisprofil, men uden at være for sukkersød. Den fremstår derfor harmonisk og elegant med en lang og vedvarende eftersmag.
Smagsnoter
Krystalklar i farven med intens duft af stjerneanis. Smagen er blød og fyldig med markante anisnoter, let sødme og en lang, fløjlsagtig eftersmag.
Anvendelse
Serveres ved 18–20 °C som klassisk digestivo. Kan nydes ren, med is eller traditionelt med tre kaffebønner i glasset. Velegnet til kaffe, desserter eller som ingrediens i cocktails.
ANMELDELSER
2019
Guldmedalje - ISW
OPSKRIFTER:
BUMBLE BEE
SHOT
Vigtig hælde i i denne rækkefølge
1 del Liquore Café Espresso
1 del Sambuca
1 del Irish cream liquore
FLAMING SAMBUCA
SHOT
Hældt Sambuca op i et shotglas, sæt ild til Sambuca’en
i nogle sekunder, sluk ilden ved at ligger hånden over glasset.
Garnish: 3 kaffebønner
VESPER SAMBUCA
3 dele GiuliaN Gin
1 del Ivan III Vodka
½ del Sambuca
Shakes med is, sies og hældes i et afkølet Martiniglas
Garnish: Citronskal.
FLOWER’S FAIRY SAMBUCA LEMONADE
3 cl. Sambuca
12 cl. Danskvand
Saften fra en hel citron
Hæld det hele i et highball glas med is og rør rundt.
Der kan evt. Tilsættes sukker.
Garnish: Mynteblade
