Producent: Distilleria dell’Alpe, S. Pietro di Feletto, Treviso, Veneto
Kapriol Blueberries Gin – Italiensk håndlavet gin
Område: Veneto
Produkttype: Gin / Spiritus
Alkohol: 40,7 %
Indhold: 70 cl
Beskrivelse
Kapriol Blueberries Gin er en frisk og frugtig italiensk gin fra Distilleria dell’Alpe i Veneto. Ginnen kombinerer klassiske enebærnoter med en elegant og naturlig smag af blåbær, hvilket giver en blød, aromatisk og let frugtig gin.
Destillatet infuseres med blåbær i omkring 15 dage ved stuetemperatur, og flasken indeholder hele blåbær, som bidrager til både smag og udtryk. Resultatet er en harmonisk gin med en flot balance mellem frugt, urter og enebær.
Kapriol Gin produceres af Maschio-familien hos Distilleria dell’Alpe, som siden 1948 har destilleret grappa, likører og gin baseret på urter fra skovene omkring de italienske alper – Dolomitterne. Destillationen foregår i små batches i to traditionelle kobberkedler fra 1947, hvor botanicals destilleres separat og ofte op til tre gange for at koncentrere aroma og smag.
GIN KOMMER FRA ITALIEN.
Vidste du at gin formentlig er opfundet i år 1050 af munke i byen Salerno – lige dér hvor Amalfi-kysten begynder. Munkene tilsatte enebær og andre smagsgivende botaniske elementer til alkohol – og derved var gin en realitet.
Smagsnoter
Frisk og aromatisk med noter af enebær og modne blåbær. Smagen er blød og elegant med frugtige nuancer, urter og en velafbalanceret afslutning.
Botanicals
Italiensk enebær, blåbær, kvan (angelica), kamille, kardemomme, kommen, koriander, ensian, humle, mynte, oregano, bjergfyr, hybenrose, rosmarin, laurbærblade og lavendel.
Anvendelse
Kapriol Blueberries Gin egner sig særligt godt til gin & tonic og friske cocktails. Servér med en god tonic og garnish af blåbær og citronskal for en aromatisk og frugtig drink.
