Ja - den er skam god nok - vi har også været på opdagelse i Spanien for at finde nye spændende vine. Spanien har idag - takket være de seneste 10-15 års store fremskridt i vinproduktionen - et stort udvalg af gode moderne vine til fornuftige priser. Man har endelig lært at fremhæve friskheden i vinene - således er spanske idag meget andet end de tunge og alt for vanilie-krydrede egetræsbomber som vi kender alt for godt. Vi har indtil videre valgt at importere fra 4 vidt forskellige områder - fra det kølige nordvest-Spanien til de mere varme Valencia-vine. Selvfølgelig også plads til Rioja, samt nogle spændende central-spanske Garnacha-vine fra gamle stokke. ![]() De Haan Altés / Abanico Canopy, Méntrida Vegalfaro, Valencia |