La Serena, Toscana

La Serena er en lille vingård i Montalcino drevet af tvillinge-brødrene Andrea og Marcello Mantengoli. I sommeren 2009 har de netop taget deres nye flotte "vinborg" i brug. Det er Marcello, som er arkitekt der har tegnet vingården. Det daglige arbejde på gården med vinene tager Andrea sig af. Vingårdens historie kan føres tilbage til deres forældre med vingården La Rasa som startede vinproduktionen, men det var først da Andrea og Marcello tilbage i 1988 begyndte at produceres vin under egen label at vingården blev kendt som en af de bedre Brunello-producenter – de blev faktisk betegnet som ”de unge vinløver fra Montalcino”. Oprindelig startede vingården med kun 1 Ha. vinmark – i dag opdyrker man ca. 9 Ha. og produktionen udgør ca. 12.000 flasker Brunello om året. La Serena laver moderne Brunello i en god kraftfuld og frugtig stil med fadlagring på både store og små egefade. Man formår dog at bevare den gode tannin fra druerne, hvorfor vinene også er ret holdbare og komplekse i de gode årgange. La Serena er ved at omlægge produktion til økologisk, men der vil endnu gå nogle år inden man kan certificere vinene.



Om vinene:
”Gemini” er Brunello som kun laves i de bedste årgange. En stor magtfuld Brunello som bare imponerer med sin lange smag og store fylde. Den laves kun af de bedste udvalgte druer i en lille og meget begrænset produktion på kun ca. 1200 flasker. ”Den almindelige” Brunello  er til prisen blandt de bedste. Ganske kompleks og fyldig med et dejlig tannin-bid og en skøn duft af blomster og frugter, og en god lang smag. Rosso er den lille hverdagsudgave af Brunelloen, blot lettere og ret elegant.



Stemningsvideo fra vingården: La Serena Video

 
Antal varer: 3